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Tapas

Tapas sind kleine Portionen zum Teilen, Mischen und Probieren. Tapas sind die Grundlage der spanischen Küche. In dieser Rubrik finden Sie eine ständig wachsende Auswahl der beliebtesten Rezepte.

Calamares con papas asadas - Tintenfische mit...

Einfaches spanisches Rezept für Tintenfisch mit gerösteten Kartoffeln. Wir geben Tipps, wie man die Tintenfische säubert und worauf man im Rezept achten muss.

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Kabeljau-Omelette

Traditionelles spanisches Rezept, das während der Karwoche zubereitet wird.

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Gambas pil pil - Garnelen Pil Pil

Gambas Pil Pil sind die Essenz des spanischen Südens. Ein einfaches Rezept für Garnelen, die kurz in Olivenöl mit Knoblauch und Chili conferiert wird, ist eines der köstlichsten Garnelenrezepte...

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Salat mit Jamon, Feigen, Rucola und Ziegenkäse

Dieses Rezept ist eine Variation zum Thema mediterraner frischer Salat mit typisch spanischen Zutaten. Feigen geben dem Salat einen angenehm süßen Geschmack, der den cremigen Geschmack von frischem...

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Pimientos de Padrón

Ein Rezept für eine der beliebtesten und vielleicht auch schnellsten spanischen Tapas. Sie erfahren auch, wie Pimientos de Padrón ersetzt werden können.

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Ofenkartoffeln mit Olivenöl

Das Herzstück der einfachsten spanischen Küche

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Huevos rotos con Jamón (Gebrochene Eier“ mit Schinken)

Huevos rotos („Gebrochene Eier”) ist eines der beliebtesten Gerichte in Spanien. Diese werden auch huevos estrellados (“Sterneneier”) oder huevos fritos (Spiegeleier) genannt

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Habas con Jamon (Saubohnen mit Jamón)

Eines der traditionellsten andalusischen Rezepte für Saubohnen mit Jamon Serrano

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Tortilla de patatas mit Jamon oder Chorizo

Ein einfaches Rezept für die klassische Tortilla de Patatas.

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Croquetas de Jamon - spanische Jamon-Kroketten

Schinkenkroketten sind für die meisten Spanier eines der köstlichsten Gerichte.

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Artischocken mit Jamon

Eines der einfachsten und schmackhaftesten Artischockenrezepte, das perfekt als eigenständige Tapa oder als Beilage zu gebratenem Fleisch serviert werden kann.

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Alles was Sie über Tapas wissen müssen

Tapas sind eine geniale Erfindung, die es ermöglicht, viele verschiedene Gerichte an einem Abend zu probieren. Lernen Sie welche ist die häufigste Tapa oder welches ist die beste Tapa mit Jamón.

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Salmorejo Rezept

Lernen Sie, wie man das köstliche und erfrischende Salmorejo zubereitet. Es ist eine perfekte Erfrischung nach einem heißen Tag

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