Rezept: Ofenkartoffeln mit Olivenöl

Ofenkartoffeln mit Olivenöl sind das Herzstück der einfachsten spanischen Küche. Traditionell ist dies ein Rezept aus dem Hinterland um Alicante, wo dieses einfache Gericht dazu beitrug, die Bewohner in kritischen Zeiten zwischen den Ernten zu sättigen.

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