Jamon Serrano Set Granadul - Hinterschinken Gran Reserva (15 Monate)

Jamón Serrano Gran Reserva ist einer der feinsten und unverwechselbaren Serrano-Schinken auf dem Markt und wird ohne chemische Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel hergestellt. Die 15-monatige Reifezeit ermöglicht es dem Schinken, einen zarten, süßen und leicht nussigen Geschmack zu entwickeln, während die Textur saftig und zart bleibt. Das Fleisch ist dunkelrosa bis rubinrot gefärbt, dezent gemasert und schmilzt auf der Zunge. Damit ist der Jamón Serrano Gran Reserva sowohl für Kenner als auch für Neueinsteiger in die Welt des feinen spanischen Schinkens ideal.

Qualitätsstufe

Diese Serrano-Hinterschinken ist die höchste verfügbare Güteklasse (Gran Reserva) und wird aus speziell ausgewählten weißen Schweinen hergestellt. Um den Gran Reserva-Status zu erreichen, werden die Serrano-Keulen (auch Hinterbein genannt) mindestens 15 Monate lang gereift. Die längere Reifezeit führt zu einem intensiveren Geschmack und einer dunkleren Farbe des Fleisches im Vergleich zu anderen Serrano-Sorten. Der Schinken wird als ganze Keule mit Knochen geliefert.

Schweinefleisch, Meersalz

• Keine Nitrate
• Reduziertes Salz*
• Glutenfrei
• Laktosefrei

*Im Vergleich zu anderen gepökelten Produkten

Mit Ihrer Bestellung erhalten Sie eine übersichtliche Anleitung in Papierform. Eine ausführliche Anleitung finden Sie hier.