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Jamon Serrano Granadul - Hinterschinken Gran Reserva (24 Monate)
Jamon Serrano, Hinterschinken Gran Reserva mit einer Reifezeit von 24 Monaten. Ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe.
209,95 €
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Detaillierte Produktbeschreibung
Jamón Serrano Gran Reserva ist ein außergewöhnliches Beispiel für Serrano-Schinken und wird ohne chemische Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel hergestellt. Es ist etwas ganz Besonderes, einen Serrano zu finden, der so lange gepökelt wurde. Die Stücke werden speziell nach Qualität, Größe und Fettgehalt ausgewählt. Der unverwechselbare Geschmack des Serrano-Schinkens verstärkt sich während der zweijährigen Reifezeit, was zu einem außergewöhnlich intensiven Geschmackserlebnis führt, welches Sie gerne mit Ihren Gästen teilen können.
Qualitätsstufe
Diese Serrano-Schinkenkeule ist die höchste verfügbare Güteklasse (Gran Reserva) und wird aus speziell ausgewählten weißen Schweinen hergestellt. Um den Gran Reserva-Status zu erreichen, werden die Serrano-Keulen (auch Hinterbein genannt) mindestens 24 Monate lang gereift. Die längere Reifezeit führt zu einem intensiveren Geschmack und einer dunkleren Farbe des Fleisches im Vergleich zu anderen Serrano-Sorten. Der Schinken wird als ganze Keule mit Knochen geliefert.
Produktblatt
| TYP | Jamon Serrano |
| PRÄSENTATION | Ganze Keule - Hinterschinken |
| REIFUNGSZEIT | 24 Monate |
| DIÄT | Körner und hochwertiges Futter. |
| MARKE | Granadul |
| LAGERUNG | Kühl und trocken lagern |
| VERPACKUNG | Dieser Schinken wird Ihnen vakuumverpackt und in einem Schutzkarton geliefert. |
| HINWEIS | Dieser Schinken wurde vakuumverpackt, um die Qualität und den Geschmack zu erhalten. Wir empfehlen Ihnen, die Verpackung 24 Stunden vor dem Verzehr zu öffnen und bei Raumtemperatur zu verzehren. Weitere Hinweise entnehmen Sie bitte den Kunden-FAQ. |
Zutaten
Schweinefleisch, Meersalz
- Keine Nitrate
- Reduziertes Salz*
- Glutenfrei
- Laktosefrei
*Im Vergleich zu anderen gepökelten Produkten
Nährwertinformation pro 100g
| Energie | 1190 kJ (284 kcal) |
| Fett | 12,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | <0,1 g |
| - davon Zucker | <0,1 g |
| Eiweiß | 42,5 g |
| Salz | 1,65 g |
Anleitung zum Schinkenschneiden
Mit Ihrer Bestellung erhalten Sie eine übersichtliche Anleitung in Papierform. Eine ausführliche Anleitung finden Sie hier.
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Kundenbewertungen
5.0
(2 Bewertungen)
Gut verpackt und geliefert, hervorragender Geschmack inklusive professioneller Beratung. Ich konsumiere häufig ähnliche Produkte, aber der Kauf in diesem Online-Shop hat mich sehr positiv überrascht und ich werde definitiv wieder dort bestellen. Jamón eignet sich auch für den täglichen Genuss, nicht nur für festliche Anlässe. Vor allem Preis und Versand erschienen mir angemessen.
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