Set gourmet ibérico

Degustationsset mit 4 × 100 g handgeschnittenem Jamón in drei Qualitätsstufen sowie Lomo:

• 100 g Jamón Ibérico de Cebo (weißes Etikett)
• 100 g Jamón Ibérico de Cebo de Campo (grünes Etikett)
• 100 g Jamón Ibérico de Bellota (rotes Etikett)
• 100 g Lomo Ibérico de Cebo

Das Degustationsset bietet eine einzigartige Möglichkeit, die einzelnen Qualitätsstufen des Jamón Ibérico miteinander zu vergleichen und wird durch die Verkostung des luftgetrockneten Rückens des iberischen Schweins ergänzt.

Vom grundlegenden Jamón Ibérico de Cebo aus konventioneller Haltung schwarzer Schweine, über den Jamón Ibérico de Cebo de Campo von freilaufenden iberischen Schweinen, bis hin zum hochwertigen Jamón Ibérico de Bellota, der von eichelmastgefütterten Tieren aus traditionellen Eichenhainen stammt.

Alle Produkte sind vollständig naturbelassen – ohne jegliche chemische Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel. Jamón besteht ausschließlich aus iberischem Schweinefleisch und Salz, Lomo ist zusätzlich mit einer Mischung aus natürlichen Gewürzen verfeinert.

ZUTATEN

Jamón Ibérico de Cebo: Schweinefleisch vom iberischen Schwein, Meersalz.
Jamón Ibérico de Cebo de Campo: Schweinefleisch vom iberischen Freilandschwein, Meersalz.
Jamón Ibérico de Bellota: Schweinefleisch vom iberischen Schwein aus Eichenweiden, Meersalz.
Lomo Ibérico de Cebo: Rücken vom iberischen Schwein, Salz, natürliche Aromen, Paprikapulver, natürliche Gewürze. Darm nicht zum Verzehr geeignet.

• Ohne Nitrite und Nitrate (ohne E250 und E252)
• Glutenfrei
• Laktosefrei
• Reduzierter Salzgehalt*

* im Vergleich zu anderen luftgetrockneten Fleischprodukten.

NÄHRWERTE PRO 100 g

Das Produkt sollte kühl und trocken gelagert werden. Wir empfehlen die Lagerung im Kühlschrank. Vor dem Verzehr sollte die Packung mindestens 1 Stunde bei Zimmertemperatur temperieren.