Jamon Serrano ohne Knochen Granadul - Hinterschinken Gran Reserva (15 Monate)

Jamon Serrano-Schinken, Hinterschinken Gran Reserva ohne Knochen mit einer Reifezeit von 15 Monaten. Ohne künstliche Zusätze oder Konservierungsstoffe.

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Jamón Serrano Gran Reserva ohne Knochen ist einer der feinsten und unverwechselbaren Serrano-Schinken auf dem Markt und wird ohne chemische Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel hergestellt. Die 15-monatige Reifezeit ermöglicht es dem Schinken, einen zarten, süßen und leicht nussigen Geschmack zu entwickeln, während die Textur saftig und zart bleibt. Das Fleisch ist dunkelrosa bis rubinrot gefärbt, dezent gemasert und schmilzt auf der Zunge. Damit ist der Jamón Serrano Gran Reserva sowohl für Kenner als auch für Neueinsteiger in die Welt des feinen spanischen Schinkens ideal.

Qualitätsstufe

Diese Serrano-Schinkenkeule ist die höchste verfügbare Güteklasse (Gran Reserva) und wird aus speziell ausgewählten weißen Schweinen hergestellt. Um den Gran Reserva-Status zu erreichen, werden die Serrano-Keulen (auch Hinterbein genannt) mindestens 15 Monate lang gereift. Die längere Reifezeit führt zu einem intensiveren Geschmack und einer dunkleren Farbe des Fleisches im Vergleich zu anderen Serrano-Sorten. 

TYP Serrano-Schinken
PRÄSENTATION Hinterschinken ohne Knochen
REIFUNGSZEIT 15 Monate
DIÄT Körner und hochwertiges Futter.
MARKE Granadul
LAGERUNG Kühl und trocken lagern
VERPACKUNG Dieser Schinken wird Ihnen vakuumverpackt und in einem Schutzkarton geliefert.
HINWEIS Dieser Schinken wurde vakuumverpackt, um die Qualität und den Geschmack zu erhalten. Wir empfehlen Ihnen, die Verpackung 24 Stunden vor dem Verzehr zu öffnen und bei Raumtemperatur zu verzehren. Weitere Hinweise entnehmen Sie bitte den Kunden-FAQ.

Schweinefleisch, Meersalz

  • Keine Nitrate
  • Reduziertes Salz*
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

*Im Vergleich zu anderen gepökelten Produkten

Energie 1190 kJ (284 kcal)
Fett 12,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 4,2 g
Kohlenhydrate <0,1 g
- davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 42,5 g
Salz 1,65 g

Der Schinken eignet sich sowohl für Aufschnittmaschinen als auch für traditionelles Schneiden.

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