Jamon Serrano Mini-Set ohne Knochen Granadul - Hinterschinken Gran Reserva (15 Monate)
Das Set enthält einen Jamon Serrano, Hinterschinken ohne Knochen (Gewicht Ihrer Wahl), einen Schinkenhalter und ein Messer.
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Jamón Serrano Gran Reserva ohne Knochen ist einer der feinsten und unverwechselbaren Serrano-Schinken auf dem Markt und wird ohne chemische Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel hergestellt. Die 15-monatige Reifezeit ermöglicht es dem Schinken, einen zarten, süßen und leicht nussigen Geschmack zu entwickeln, während die Textur saftig und zart bleibt. Das Fleisch ist dunkelrosa bis rubinrot gefärbt, dezent gemasert und schmilzt auf der Zunge. Damit ist der Jamón Serrano Gran Reserva sowohl für Kenner als auch für Neueinsteiger in die Welt des feinen spanischen Schinkens ideal.
Qualitätsstufe
Diese Serrano-Schinkenkeule ist die höchste verfügbare Güteklasse (Gran Reserva) und wird aus speziell ausgewählten weißen Schweinen hergestellt. Um den Gran Reserva-Status zu erreichen, werden die Serrano-Keulen (auch Hinterbein genannt) mindestens 15 Monate lang gereift. Die längere Reifezeit führt zu einem intensiveren Geschmack und einer dunkleren Farbe des Fleisches im Vergleich zu anderen Serrano-Sorten.
| TYP | Jamon Serrano |
| PRÄSENTATION | Hinterschinken ohne Knochen |
| REIFUNGSZEIT | 15 Monate |
| DIÄT | Körner und hochwertiges Futter. |
| MARKE | Jamónes Granadul |
| LAGERUNG | Kühl und trocken lagern |
| VERPACKUNG | Dieser Schinken wird Ihnen vakuumverpackt und in einem Schutzkarton geliefert. |
| HINWEIS | Dieser Schinken wurde vakuumverpackt, um die Qualität und den Geschmack zu erhalten. Wir empfehlen Ihnen, die Verpackung 24 Stunden vor dem Verzehr zu öffnen und bei Raumtemperatur zu verzehren. Weitere Hinweise entnehmen Sie bitte den Kunden-FAQ. |
Schweinefleisch, Meersalz
- Keine Nitrate
- Reduziertes Salz*
- Glutenfrei
- Laktosefrei
*Im Vergleich zu anderen gepökelten Produkten
| Energie | 1190 kJ (284 kcal) |
| Fett | 12,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | <0,1 g |
| - davon Zucker | <0,1 g |
| Eiweiß | 42,5 g |
| Salz | 1,65 g |
Der Schinken eignet sich sowohl für Aufschnittmaschinen als auch für traditionelles Schneiden.
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